Самый большой в мире тунец пошел под нож в Японии

05 Января 2012

    Пример того, что животное(в данном случае рыба) может быть прекрасной иныестицией. В Японии на сспециализированном рынке был продан самый дорогой тунец в мире - по крайней мере именно эта сделка претендует на рекордный результат. 

   Синий тунец, или, как еще его называют, голубой тунец, находится под угрозой исчезновения. Его сырое мясо является деликатесом, особенно в Японии. Владелец ресторана, который приобрел тунца предложил, чтобы японцы не ездили дегустировать тунца в другие страны, а приходили в его заведение.

   На фото: Рынок Цукидзи в Токио: именно здесь был продан тунец по цене, эквивалентной 566 000 евро.

   Рыба была доставлена в сеть суши ресторанов Zamai.

   Процесс разделывания рекордного тунца вызвал большой интерес средств массовой информации.

   Работа шла быстро - рыба была разобрана на составляющие...

... Суши шеф-повар готовил, очевидно, очень довольный..

   Вскоре рыба была предложена как составляющая для суши.